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【精選】端午節(jié)周記范文錦集十篇
時(shí)間不知不覺(jué),我們后知后覺(jué),轉(zhuǎn)眼一周又結(jié)束了,相信大家在這一周里收獲不少吧,不如趁現(xiàn)在好好寫(xiě)一篇周記。相信許多人會(huì)覺(jué)得周記很難寫(xiě)吧,下面是小編為大家收集的端午節(jié)周記10篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
端午節(jié)周記 篇1
一看到媽媽泡米和桌子上滿(mǎn)是粽葉,我就知道端午節(jié)又到了。
小的時(shí)候我不知道端午節(jié)的由來(lái),只知道每年家里就像過(guò)年一樣隆重地過(guò)端午節(jié)。后來(lái)也只是知道一點(diǎn)點(diǎn)關(guān)于紀(jì)念屈原的傳說(shuō),至于還有什么我就一無(wú)所知了。
每到端午節(jié),佩戴香囊和系五彩線(xiàn)是必不可少的。大人們要做的第一件大事便是在孩子的手腕、腳腕、脖子上拴五色線(xiàn),栓好了的五色線(xiàn)只能在夏季第一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí),才可丟掉。媽媽告訴我說(shuō),據(jù)老人們講,這樣可以避免災(zāi)害,由此可以保安康。
端午食粽子是我們家鄉(xiāng)的主要習(xí)俗。剛到五月,家里就開(kāi)始浸泡糯米了。媽媽一般都會(huì)準(zhǔn)備一盆米進(jìn)行浸泡,同時(shí)也把粽葉放在水里浸透,可能是泡好的糯米會(huì)更粘些吧,我記得多年來(lái)媽媽就是一直這樣做的。
端午前一天,媽媽就開(kāi)始動(dòng)手包粽子了,我偶爾也會(huì)搗亂,試著學(xué)包起來(lái),可每次卻都以失敗而告終?磥(lái)包粽子也并不簡(jiǎn)單。
包粽子的`時(shí)候還可以放一些大棗、葡萄干、雞肉等摻在糯米里做餡,制作不同口味的粽子。而我最喜歡吃米里加肉的,吃起來(lái)特別的香。
端午節(jié)的早晨,媽媽總是在我睡眼朦朧時(shí)叫醒我,去遠(yuǎn)處的樹(shù)林、小河邊洗臉,涼涼的河水沖走了我的困意,熱鬧的人們來(lái)來(lái)往往,真的像過(guò)年一樣。
回到家,吃著雞蛋和蘸糖的甜粽,心里美滋滋的。
端午節(jié)周記 篇2
又是一年端午,又是一年粽葉飄香,華夏大地處處彌漫著溫馨,炎黃子孫陶醉在粽葉淡雅的香味中,陶醉在屈原的不朽精神中.真可謂有水的地方就有龍舟的鼓聲;有岸的地方就有楚歌四起.
兩千三百年前,一個(gè)清瘦老人,仰望蒼天,他在憂(yōu)慮他那民生多堅(jiān)的的國(guó)家,當(dāng)傳來(lái)國(guó)都郢城被攻陷的消息后,他徘徊在汨羅江邊,他憤怒,他哀傷,最后,他吟誦著"世人皆醉我獨(dú)醒",帶著滿(mǎn)腔的悲憤抱石沉入了江中.百姓們怕江中的魚(yú)兒吃他們敬愛(ài)的屈原的尸體,所以用粽葉包了稻米,撒到江中,讓魚(yú)兒吃,這樣就不會(huì)傷害他們敬愛(ài)的屈原了.可以這樣說(shuō),沒(méi)有一種食物能像粽子一樣寓意豐富,粽子的形狀棱角分明,象征著屈原的人格棱角分明,不與世俗同流合污;粽子的里面包一顆紅棗,象征著屈原的赤膽忠心……總之,粽子表達(dá)了人們對(duì)屈原的無(wú)比敬重.
屈原絕沒(méi)有想到,生前他忍受無(wú)人理解的寂寞;而他死后,他的繼承者們貫穿古今,前仆后繼,層出不窮.李白,杜甫,岳飛,文天祥,蘇軾,辛棄疾,譚嗣同……,數(shù)不勝數(shù)的熱血男兒傳承著屈原的`精神.可以這樣說(shuō),是他讓端午節(jié)熠熠閃光;是他讓湘水接受祭拜,是他讓國(guó)人由蒙昧走向進(jìn)步,古往今來(lái),有多少人唱著"路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索"去找尋真理;又有多少人拋頭顱,灑熱血來(lái)表達(dá)對(duì)祖國(guó)的愛(ài)戀.
但是對(duì)于今天的中國(guó)人來(lái)說(shuō),屈原的精神從未像今天離我們這么近,這么親切.這些都源自5.12四川大地震,這場(chǎng)震驚海內(nèi)外的災(zāi)難,讓中國(guó)13億人民聯(lián)系的更加緊密,讓中國(guó)人更加想念屈原.屈原那處在人生的逆境中,卻時(shí)刻懷著對(duì)祖國(guó)燦若日月的情懷,隨國(guó)家同呼吸,共命運(yùn),身雖死,情不改的愛(ài)國(guó)情結(jié),不正是中國(guó)目前最需要的嗎 那江上競(jìng)飛的龍舟,不正是13億人民同心協(xié)力劃動(dòng)的嗎 眾人劃槳開(kāi)大船,在大自然的強(qiáng)悍面前,人類(lèi)團(tuán)結(jié)一致,血脈相連.
在這個(gè)粽葉飄香的季節(jié)里,我們走的更穩(wěn),更堅(jiān)定,無(wú)往而不勝.只因?yàn)槲覀冃闹杏幸粋(gè)堅(jiān)定的信念,那就是愛(ài)中國(guó)!
端午節(jié)周記 篇3
幾千年前,見(jiàn)逐而作《離騷》的屈原先生,懷著一腔愛(ài)國(guó)熱情,懷抱對(duì)祖國(guó)沉淪的悲痛,跳進(jìn)了滾滾江水之中。人們?yōu)榧o(jì)念這位為人敬仰的愛(ài)國(guó)志士,每年的農(nóng)歷5月初5(屈原跳江的日子)都會(huì)向江中投擲粽子(葉包飯,飯夾棗)。久而久之,這便成為一個(gè)習(xí)俗,而這天也被命名為端午節(jié)……
端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一,不僅是寶貴的文化遺產(chǎn),也是激發(fā)人們愛(ài)國(guó)熱情的契機(jī),每每打開(kāi)粽子,眼前就會(huì)情不自禁地浮現(xiàn)一份流傳千古的愛(ài)國(guó)忠魂……
然而,時(shí)過(guò)境遷,如今的端午節(jié)已不再屬于中國(guó),在不久前的聯(lián)合國(guó)科教文組織頒布的新一批文化遺產(chǎn)中,端午節(jié)堂而皇之地成為韓國(guó)的文化遺產(chǎn),不禁讓眾多華夏子孫大跌眼鏡。我們?cè)诘弥@條消息之后該做些什么呢?抱怨聯(lián)合國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)處事的不嚴(yán)謹(jǐn)?批判韓國(guó)對(duì)歷史的歪曲?或是為“粽子”的專(zhuān)利移交而感到惋惜?我想都不是,應(yīng)該反思。
中國(guó)是一個(gè)擁有5000年歷史的泱泱大國(guó),在這期間,有許多值得沿襲的傳統(tǒng)和文化。當(dāng)然,我們的思維不能一成不變,要進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮Y選,適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)。但將它們統(tǒng)統(tǒng)淡忘是萬(wàn)萬(wàn)不可的,有人會(huì)說(shuō):我們每年也都在過(guò)端午節(jié),不能算淡忘。這話(huà)聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò),可是仔細(xì)想想,我們除了在“過(guò)”端午節(jié)之外我們還做了些什么,還因?yàn)楣?jié)日有過(guò)什么樣的心靈觸動(dòng)嗎?節(jié)日總歸是要過(guò)去:庸庸碌碌,平平常常和往日一樣消磨一天的時(shí)間,只是食譜變換,增加了一道“粽子”,還要被挑三揀四。這就是中國(guó)的端午節(jié),也許人人都會(huì)在那天想起屈原的'投江,但不知能有多少人真正為他投入江水時(shí)飛濺的愛(ài)國(guó)情緒所震動(dòng)?我們正在腐化歷史的精髓,壓縮古人的情操,折斷傳統(tǒng)的翅膀。
反觀(guān)韓國(guó),不論端午節(jié)的起源是非,先看看他們對(duì)傳統(tǒng)的尊敬:孔子所宣揚(yáng)的禮儀在很久之前傳入韓國(guó)之后再也沒(méi)有中斷過(guò),韓國(guó)人對(duì)禮儀的遵循超過(guò)了世界上的任何一個(gè)角落,他們對(duì)孔子的崇敬也超過(guò)了中國(guó)人,我們只會(huì)死記硬背那論語(yǔ),而韓國(guó)人早就將論語(yǔ)付諸于行動(dòng)。在10年動(dòng)亂期間,中國(guó)人批判孔子精神的年代,他們卻對(duì)者這為禮儀之父頂禮膜拜,也真正將孔子的精髓拜入信仰之中。我們辨證多年之后,才發(fā)現(xiàn)孔子精神需要取舍地保留,而黃海彼岸的國(guó)度卻將其日益完善。近年來(lái)韓流之風(fēng)刮得國(guó)產(chǎn)電視劇站不住腳,從他們的電視劇中,很多中國(guó)人驚嘆那里的禮儀,要去學(xué)習(xí),效仿,但那其實(shí)是我們的祖先創(chuàng)設(shè)的傳統(tǒng)。∧俏覀冞有什么理由批判端午節(jié)的歸屬呢?自己不珍惜傳統(tǒng),把傳統(tǒng)的歸宿交給尊重崇敬它的民族真是理所應(yīng)當(dāng)。
引用一句論語(yǔ):“知錯(cuò)能改,善莫大焉。”我在題目中寫(xiě)下“我家鄉(xiāng)的…”就是想讓大家明白,傳統(tǒng)不能丟,不能全盤(pán)否定。因?yàn),端午?jié)永遠(yuǎn)是我們家鄉(xiāng)的節(jié)日,是每個(gè)中國(guó)人懂得節(jié)日!
端午節(jié)周記 篇4
“五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋!泵慨(dāng)我唱起這支兒歌,便會(huì)想起我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——,又名端陽(yáng)節(jié)、重五節(jié)。
端午節(jié)的前一天,媽媽帶我就去菜場(chǎng)買(mǎi)棕葉、蜜棗、糯米等等。晚上,媽媽、阿姨、姐姐還有我一起坐在桌邊包粽子。那天,天還沒(méi)亮,媽媽就起床煮粽子,當(dāng)時(shí)我還睡在床上。忽然,我聞到了一陣濃濃的香味兒,于是睜開(kāi)朦朧的睡眼,起身順著香味兒進(jìn)了廚房。當(dāng)我看到一個(gè)個(gè)美味的粽子時(shí),差點(diǎn)兒流出口水。媽媽看到我一副饞貓相,就忍不住哈哈大笑,還一邊笑一邊說(shuō):“你真是一個(gè)可愛(ài)的小饞貓,你既想吃,就得先刷牙、洗~~~!眿寢尩腵話(huà)還沒(méi)說(shuō)完,我就迅速跑到水池邊洗漱。不一會(huì)兒,我就刷好牙喜好臉,便趕忙跑到桌邊坐下來(lái),準(zhǔn)備吃香味十足的粽子。沒(méi)多久,媽媽就端來(lái)了好多粽子,邊走邊說(shuō):“小饞貓,你喜歡的粽子來(lái)了,這里有肉粽子,香腸粽子等等。我早已迫不及待了,一下子吃了三個(gè)大粽子。吃完早飯,爸爸就帶我去河邊看賽龍舟。
到了河邊,一片人山人海,我和爸爸好不容易才擠到最前面。我邊看便問(wèn)爸爸:“為什么要吃粽子、賽龍舟呢?”于是,爸爸就慢慢講給我聽(tīng)。其實(shí),是為了紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原,歷史上,屈原是楚國(guó)朝廷中的官員,是一位忠臣。可是,他卻受到了朝廷中奸臣的陷害,致使他無(wú)法為國(guó)家效勞。為了表明自己的忠心,喚起楚國(guó)百姓的愛(ài)國(guó)之情,屈原跳進(jìn)了汨羅江中,以死示忠,百姓為了能讓屈原在江中不被魚(yú)蛟蝦蟹吞噬,便包了很多粽子來(lái)堵住它們的嘴。所以,每到,人們都用包粽子的形式來(lái)紀(jì)念屈原。至于其他的紀(jì)念方式也是一代代傳下來(lái)的,總之,都為了表達(dá)我們對(duì)屈原的敬意。
天漸漸黑了,我和爸爸一邊往家里走,一邊唱起了我最喜愛(ài)的兒歌:“五月五,是端陽(yáng)。插艾葉,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龍船下水喜洋洋!
端午節(jié)周記 篇5
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),也就是我們最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
端午又有多種多樣的來(lái)源呀、故事啊。今天我就來(lái)講一個(gè)孝女曹娥的故事。很久很久以前,孝女曹娥為了救自己的'父親,結(jié)果投江了。父親溺水江中,數(shù)日不見(jiàn)尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭,過(guò)了十七天,在五月五日也投了江,五日后抱出父尸。從此傳為神話(huà),斷而相傳至縣府知事,令度尚為立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書(shū)。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié)。在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。故事講完了,啊!曹娥姐姐真是太偉大了,為了找父尸,曹娥姐姐竟投了江。
粽子、面扇子、大蒜蛋……這都是端午主要的食俗,我們中國(guó)主要吃的還是粽子,讓我們?nèi)デ魄崎}南的粽子吧。閩南棕必須買(mǎi)上乘的燒肉粽,豬肉擇五花肉并先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等,吃時(shí)要調(diào)上蒜泥、紅辣椒、蘿卜酸等多樣佐料,香甜肉滑,油潤(rùn)而不膩。。÷(tīng)的我口水都要流下來(lái)了。
五月五是端陽(yáng)。插艾葉、戴香囊、吃粽子、撒白糖。龍船下水喜洋洋,端午真熱鬧非凡的節(jié)日啊!
端午節(jié)周記 篇6
每年的五月初五,家家戶(hù)戶(hù)都團(tuán)聚在一起吃粽子、包粽子,看賽龍舟。
今年的五月初五,我們一家也團(tuán)聚在一起。奶奶和我在廚房里包粽子。爸爸和姨夫們?cè)谝黄鸫蚵閷、斗地主。而媽媽和姨媽們則在一起聊天,而只有奶奶和我在廚房里心得不亦樂(lè)乎。
不過(guò),我們?cè)趶N房里也心得挺開(kāi)心。我和奶奶在比賽包粽子,比誰(shuí)包的粽子又好又快,又精致,只有做到這三好,才算是真的好,才能夠算是真正的贏(yíng)者。我們先一起將粽葉清洗干凈,洗過(guò)了粽葉,接著再將糯米清洗,洗干凈了以后,再往糯米中倒入一些醬油,和少許的`糖和黃酒,這樣要等上二小時(shí)。
等醬油、糖和黃酒完全融入糯米里時(shí),再拿來(lái)粽葉,先折成一個(gè)小船似的樣子,一頭有邊,一頭無(wú)邊。用糯米在“小船”有邊的地方鋪上一層糯米,接著就是放肉了,我將一塊五花肉放在糯米上,接著再將糯米輔在肉上,最后再將“小船”無(wú)邊的地方蓋在上面,接著將多余的地方彎折一下用線(xiàn)扎緊。我和奶奶就這樣一個(gè)接著一個(gè)地包著愛(ài)心粽。
終于,我們包完了,我數(shù)了數(shù)我的,又?jǐn)?shù)了數(shù)奶奶的,發(fā)現(xiàn)奶奶比我少一個(gè),我頓時(shí)高興的一蹦三尺高。這時(shí)奶奶走了過(guò)來(lái),對(duì)我說(shuō):“孩子,比賽的輸贏(yíng)并不重要,重要的是你參加了,如果你贏(yíng)了也不能夠驕傲,只有沉著冷靜的人,才能夠成為一個(gè)真正的勝利者!
奶奶的這番話(huà)語(yǔ),深深地藏在了我的心底里,令我受益匪淺。
端午節(jié)周記 篇7
廣西左江是龍船的搖籃,農(nóng)歷五月初五發(fā)大水,叫龍船水。
端午節(jié)到了,家家戶(hù)戶(hù)都包涼粽,在門(mén)前插艾葉,把樟腦丸裝在小絲網(wǎng)袋里,掛在小朋友的胸前避邪。大一些的哥哥姐姐,要喝一口雄黃酒,根據(jù)古老的傳說(shuō),蛇精變成的人,喝了雄黃酒,就會(huì)現(xiàn)形。而包涼粽的習(xí)俗,是因?yàn)楣艜r(shí)候一位叫做屈原的愛(ài)國(guó)志士報(bào)國(guó)無(wú)門(mén),投江自盡,為了保護(hù)屈原的遺體,民眾劃著龍船向江中投放涼粽喂飽魚(yú)蝦,一年又一年,形成了龍船競(jìng)渡的習(xí)俗。
我家住在左江邊上,從小時(shí)起,每年的端午節(jié)都觀(guān)看龍船比賽,看慣了劃龍船的隊(duì)員矯健的身影,聽(tīng)?wèi)T了他們奮勇拚搏的呼喊跟有節(jié)奏的鑼鼓聲。而最為大人們津津樂(lè)道的'是數(shù)年前,我縣龍頭鄉(xiāng)的女子龍船隊(duì)曾經(jīng)參加澳門(mén)國(guó)際比賽,取得了第二名的好成績(jī)。
端午節(jié)到了,我們一邊吃著涼粽,一邊欣賞著精彩的龍船比賽,緬懷著古代的仁人志士愛(ài)國(guó)傳統(tǒng),立志做一個(gè)熱愛(ài)祖國(guó)的好學(xué)生。
端午節(jié)周記 篇8
以前,我們家過(guò)端午節(jié)都是吃吃粽子就沒(méi)了,但去年端午節(jié)我卻用電腦看了賽龍舟,卻使我記憶猶新。記得去年端午節(jié)那天,我起了個(gè)大早,興致勃勃地打開(kāi)賽龍舟活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)直播,電腦視屏里,小河兩岸早已經(jīng)是人山人海了。老人們從家里搬出靠椅,端坐著靜靜地等待。姑娘們?nèi)缤瑓⒓右淮问?huì),各個(gè)穿著利落的新裝,唧唧喳喳地探討著這次比賽誰(shuí)會(huì)是贏(yíng)家。
青年小伙雖然沒(méi)有能親身參加賽龍舟,卻也是熱情不減,臉上充滿(mǎn)了歡喜。小孩子們更是興奮,在人群中鉆來(lái)鉆去,有一些調(diào)皮的男孩甚至爬到河邊的高樹(shù)上,占據(jù)著好位置,居高臨下地往河中眺望。而河中早已浮著四只最美麗的龍舟,船只狹而長(zhǎng),船舷上描繪著朱紅的線(xiàn)條。比賽在人們的翹首以待中終于開(kāi)始了。青年滑手們意氣風(fēng)發(fā),頭上腰上各纏著一束紅布,在朝陽(yáng)的光線(xiàn)下熠熠生輝。鼓聲響起,龍舟便如一支離弦的箭,在平靜無(wú)波的塘河上來(lái)去如飛。兩岸看龍舟的人都大聲吶喊,有的還把家中的鑼鼓都拿出來(lái),重重敲打助威,更有好事的年輕人把事先準(zhǔn)備好的'“連環(huán)響”鞭炮掛到樹(shù)上點(diǎn)燃。一時(shí)間,吶喊聲、鑼鼓聲、劈劈啪啪的鞭炮聲交匯在一處,在河面上回蕩,震耳欲聾。攝像機(jī)把直播放大了點(diǎn),我清楚地看到青年橈手們奮勇?lián)]槳,動(dòng)作整齊劃一,堅(jiān)實(shí)的肌肉隨著動(dòng)作一起一伏,額上布滿(mǎn)汗珠污漬反射著太陽(yáng)的光輝。擊鼓的人更是興奮異常,縱身一躍,雙槌齊下,恨不得把全身的力氣都使上去,讓人擔(dān)心那鼓會(huì)不會(huì)被敲破。賽到緊張?zhí),更是精彩異常,兩只龍舟齊頭并進(jìn),爭(zhēng)先恐后,岸上的呼聲一陣蓋過(guò)一陣,待到分出勝負(fù),又是一陣的歡呼聲夾雜幾聲懊喪的嘆息聲。龍舟直播結(jié)束了,我卻仍坐在椅子上回想比賽盛況。
我想,龍舟活動(dòng)不就是要考驗(yàn)人與人之間團(tuán)結(jié)互助的合作精神嗎?如果把它用在學(xué)習(xí)上,那才最好。我們真要學(xué)習(xí)這種賽龍舟的精神,讓我們?cè)趯W(xué)習(xí)上有一個(gè)新的突破。
端午節(jié)周記 篇9
端午節(jié)在中國(guó)的民間節(jié)日中能夠算得上隆重,粽子、茶雞蛋、插艾蒿等都就是端午節(jié)的特色。
小時(shí)候過(guò)端午節(jié)我足足能提前興奮上一周,因?yàn)槟軌虺陨舷銍妵姷聂兆恿耍莻(gè)時(shí)候生活比較單調(diào),也很苦,不就是過(guò)節(jié)平常就是什么也吃不到的。說(shuō)起粽子,它不僅僅好吃,最主要的就是在包粽子的過(guò)程中,體現(xiàn)著樂(lè)趣。每年端午一到,母親在頭一天晚上炮上一盆糯米,第二天早上便就是我和母親一齊包,綠綠的粽葉里加上糯米和大棗,包成三棱形的粽子,包好后放在大鍋里足足煮上3、4個(gè)鐘頭,之后母親把粽子泡在備好的'兩水桶內(nèi),涼了以后細(xì)細(xì)地?fù)荛_(kāi)竹葉,咬上一口白嫩的糯米,此時(shí)紫紅的大棗就露出頭來(lái),蘸白糖再吃,那時(shí)吃起來(lái)就是那么的香甜可口,耐人回味。
端午節(jié)前夕,家家把在山上采的艾蒿插在門(mén)上,說(shuō)就是為了避邪,我們小孩只就是效仿著做,不懂其中的含義。
端午節(jié)早晨,起床后,母親在我們的手腕和腳踝上纏上五彩的絲線(xiàn),此時(shí)今后一向帶著,據(jù)說(shuō)能夠去病除邪。其實(shí)在我心里,這些五彩的絲線(xiàn)在我心里就是那些精美手鐲的替代品。有些人家也會(huì)花些錢(qián)給自己的小孩買(mǎi)香荷包帶在身上,我的母親就是自己親手用些小布頭做的,里面塞些棉花,放些香草,即便就是這樣我們也很高興。
回憶兒時(shí)過(guò)節(jié)就是快樂(lè)的,節(jié)日的氣氛也比此刻濃。
端午節(jié)周記 篇10
今農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。兩千多年來(lái),端午節(jié)一直是一個(gè)多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、祈求健康的民俗佳節(jié)。在這么特別的日子里最注重的一項(xiàng)活動(dòng)就是包粽子,我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的`,就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。
我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。 奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線(xiàn)系在什么地方啊?” 我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線(xiàn)系著掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢? 包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。 在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。
因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。 等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
每逢端午,華東的江浙一帶,老百姓喜歡晚上劃龍船,張燈結(jié)彩,來(lái)往穿梭,情景動(dòng)人,別具情趣;而貴州的苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登;云南傣族則在“潑水節(jié)”賽龍舟,紀(jì)念古代英雄。
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