我學(xué)會(huì)了包餃子小學(xué)記敘文作文
餃子因其用餡不同名稱也五花八門，因成熟方式不同分為煎餃、炸餃、蒸餃、水餃等。下面是小編為你帶來(lái)的 我學(xué)會(huì)了包餃子小學(xué)記敘文作文，歡迎閱讀。
【篇一：我學(xué)會(huì)了包餃子】
我是個(gè)非常愛(ài)吃餃子的女孩，尤其喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子，可是我卻不會(huì)包，為此我非常遺憾，所以總想學(xué)一學(xué)，卻又一直沒(méi)有機(jī)會(huì)。一個(gè)星期天，我看見(jiàn)媽媽正在包餃子，一拍腦門想，這不就是一個(gè)學(xué)包餃子的好機(jī)會(huì)嗎？于是征得媽媽的同意后，把手洗干凈，開始向媽媽這位大廚師學(xué)習(xí)包餃子。
我先看媽媽包，只見(jiàn)媽媽熟練地拿起一張餃子皮兒放在手中，另一只手拿勺子舀一些餃子餡兒，然后捏緊餃子皮兒，最后再放到手心，兩只手合在一起，輕輕一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我看了一遍后，心想：簡(jiǎn)單！便包起來(lái)。只見(jiàn)我笨拙地拿了一張餃子皮兒，舀了一大勺餃子餡，結(jié)果餃子皮吃成了個(gè)“大胖子”把肚皮都撐破了。我不服氣，又拿了一張餃子皮兒，這次我小心翼翼地用勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒。結(jié)果，餃子皮兒又因吃不飽，變成了個(gè)“小瘦子”。這次可把我給氣壞了，嘴里不停地咒罵這該死的餃子皮兒。媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，正想說(shuō)什么，卻突然哈哈大笑起來(lái)。我以為在嘲笑我包的餃子，就更生氣了，吹胡子瞪眼的，沒(méi)想到媽媽笑得更厲害了。我被笑得丈二和尚——摸不著頭腦，不知怎么回事。媽媽笑得說(shuō)不出話來(lái)，指指我的臉，我趕緊跑到鏡子前，一看，自己也被逗笑了——原來(lái)，不知什么時(shí)候我把面都抹到了臉上。媽媽鼓勵(lì)我重來(lái)，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，看得非常仔細(xì)，連一個(gè)細(xì)小的動(dòng)作也不放過(guò)。這次我開始包時(shí)，卻不急著包了，而是先回憶了媽媽包餃子的每一個(gè)細(xì)節(jié)，然后才包。首先取一張餃子皮兒，接著放入適當(dāng)?shù)酿W兒，然后捏緊餃子皮兒，最后再放到手中一捏。果然功夫不負(fù)有心人，這次包出來(lái)的餃子雖然沒(méi)有媽媽的好，但也像模像樣。我非常高興，因?yàn)槲业膭趧?dòng)總算有了回報(bào)。
開飯了，我吃著自己包的餃子，感到無(wú)比的香甜，因?yàn)檫@畢竟是自己的勞動(dòng)成果嘛！
【篇二：我學(xué)會(huì)了包餃子】
我非常喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。我包的餃子奇形怪狀，什么樣的都有，有的像包子，有的像扇子，有的像肉餅，也有的像耳朵。我們家人人都喜歡吃我包的餃子，我包的餃子有時(shí)比媽媽包的還好。記得有一次，媽媽包的餃子都露餡了，而我包的餃子，非常堅(jiān)固，非常有味，沒(méi)有露出一點(diǎn)餡。
要包出這么好的餃子，還得從練習(xí)開始。
以前，我連搟面都搟不好，要不就是很小，要不就是一邊圓，一邊方。后來(lái)，我看著媽媽怎么搟，我就怎么搟，我一直練習(xí)，終于搟出了幾片完整的餃子皮。接著，媽媽就教我怎么包餃子。我本以為只要把餡放進(jìn)皮子中間就行了，沒(méi)想到，事情卻不是想像的那么容易。我不知要夾多少餡到餃子皮上，有時(shí)包的餃子太多餡了，有時(shí)又太少了，沒(méi)有一個(gè)讓媽媽滿意。媽媽就跟我一翻講解，說(shuō)：“把餡放進(jìn)皮子中間，要放合適的餡才行，要不然，包的餃子就不好看了。你應(yīng)該放象棋里的棋子般大小的餡。還有，放好餡，要把兩邊的餃子皮壓緊，這樣煮的時(shí)候餡才不會(huì)露出來(lái)�！蔽荫R上回答：“知道了�！比缓笳諎寢尩姆椒ㄈプ�，果真包出了幾個(gè)完美工整的餃子。我慢慢地練，終于能夠很熟練地包餃子了。
接下來(lái)，我開始獨(dú)創(chuàng)自己的餃子。我首先包了幾個(gè)包子形的，然后又包了幾個(gè)扇子形的，又包了幾個(gè)肉餅形的和幾個(gè)耳朵形的。煮熟之后嘗了嘗，味道還真不錯(cuò)！
我越做越多，煮好了，就端出來(lái)給大家品嘗，大家都非常滿意。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，以后我就可以經(jīng)常包餃子給大家吃，讓他們多見(jiàn)識(shí)一下我的手藝。
哈哈，學(xué)會(huì)了包餃子，我真開心啊！
【篇三：我學(xué)會(huì)了包餃子作文】
快到春節(jié)了，家家戶戶忙著辦年貨，我們家也開始忙活起來(lái)。今天奶奶要包餃子，我嚷嚷著：“我也要包餃子！”奶奶說(shuō)：“那好，今天就教你。”奶奶答應(yīng)了，我高興極了！
奶奶先把面粉放在一個(gè)大盆里，再放入適量的水，然后用力地把面粉揉成大面團(tuán)。反復(fù)地揉，等把面粉揉成橢圓的一坨的時(shí)候就好了。奶奶用刀均勻地把大面團(tuán)切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后拿起搟面杖把小面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮兒。
搟好了餃子皮兒，現(xiàn)在該包餡兒了。我從廚房里拿出奶奶早已調(diào)好的餡兒。開始了，我在一旁瞪大眼睛仔細(xì)地看。只見(jiàn)奶奶左手拿著餃子皮兒，右手在餃子皮兒的邊沿沾上水，再放入一小勺肉餡兒，然后把餃子皮兒對(duì)折，從兩邊往中間都捏一下，一個(gè)漂亮的餃子就出來(lái)了。我迫不及待地模仿著奶奶的樣子包了起來(lái)。結(jié)果，肉餡兒放的太多，餃子皮兒都被撐破了�！鞍溩涌烧骐y�。 蔽易炖镟洁熘�。奶奶說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，再試試！”聽(tīng)了奶奶的話，我又重新包了起來(lái)。這次，我吸取上次的教訓(xùn)，包的餡兒不多也不少，總算包成了一個(gè)。可樣子沒(méi)有奶奶包的飽滿、好看。接著，我又包了許多餃子，而且一個(gè)比一個(gè)好，總算是有模有樣了。好一會(huì)兒功夫，我和奶奶包的餃子就擺滿了一餐桌，它們像一個(gè)個(gè)衛(wèi)兵挺立地站著。奶奶說(shuō)：“你看，這餃子像不像一個(gè)個(gè)‘金元寶’呀？”我看了看說(shuō)“還真像呢！”奶奶說(shuō)：“過(guò)年吃餃子就寓意著來(lái)年財(cái)神爺會(huì)給我們送財(cái)寶來(lái)�！甭�(tīng)了奶奶的話，我呵呵地笑了起來(lái)。
一個(gè)上午的時(shí)間，我學(xué)會(huì)了包餃子。想著全家人過(guò)年吃著我包的餃子，心里真開心！
【篇四：我學(xué)會(huì)了包餃子】
今天，我早上起床，走到樓下發(fā)現(xiàn)了許多圓圓的面皮放在桌上，旁邊還擺放著一碗水和攪拌好的大白菜肉餡。我好奇地問(wèn)爺爺：“桌上準(zhǔn)備那么多東西干什么呀？”爺爺笑著說(shuō)：“包餃子用的材料呀！”我又問(wèn)：“包餃子難不難，怎么包呀？”“說(shuō)簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單，說(shuō)難又不難，不過(guò)只要你認(rèn)真，堅(jiān)持不懈，你會(huì)覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單�！睜敔斠贿叢磷雷右贿呎f(shuō)。
開始包餃子嘍！“奶奶你先給我示范一下，行嗎？”我急切地對(duì)奶奶說(shuō)�！靶�！”奶奶一邊說(shuō)一邊拿起一張餃子皮放在手心里，夾了一團(tuán)白菜肉餡放到餃子皮中間，然后在皮子的四周涂上層清水，將餃子皮對(duì)折，捏緊。捏出了一折一折的花紋，一個(gè)半圓形鼓鼓的餃子包好了。我便迫不及待地拿起了一張餃子皮，放餡，涂水，對(duì)折，捏緊，哇！皮怎么破了，我急忙想把破出的皮捏緊，可越捏越破，我束手無(wú)策了，急得手忙腳亂，我一賭氣說(shuō)：“不包了！”奶奶微笑地對(duì)我說(shuō)：“放棄了？熟能生巧，要不要再試一次？你可以先少放一點(diǎn)肉，等你熟練了，才可以做得漂亮�！蔽蚁耄菏茄�！我不能半途而廢，“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個(gè)人”，我一定要把這件事做成功。我又拿起一張餃子皮開始工作了，這次我放了一點(diǎn)肉餡，點(diǎn)水，對(duì)折，慢慢地一點(diǎn)點(diǎn)地捏緊。一個(gè)扁扁的彎彎的“小月亮”做出來(lái)了，我成功了。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……“小月亮”越做越鼓，越包越漂亮。我還給“月亮”戴上蝴蝶邊的小帽子，不一會(huì)兒，餃子全包好了。
開始下餃子了。一會(huì)兒濃濃的香味出來(lái)了，我迫不及待地揭開了鍋，一個(gè)個(gè)白白胖胖的“小元寶”浮在水面上，餃子終于燒好了。我吃了一口，非常香，有的餃子肉很少，有的餃子肉很多，還有的餃子很漂亮……這就是我第一次包餃子。吃著香噴噴的餃子，我的心里甜滋滋的。我明白了：做任何事情都會(huì)遇到困難，只要努力堅(jiān)持，認(rèn)真對(duì)待，不會(huì)被厄運(yùn)打垮，再困難的事情，也會(huì)變得簡(jiǎn)單。
“奶奶！下次我們還要包餃子！”我高興地一蹦二跳。
【篇五：我學(xué)會(huì)了包餃子】
一天，陽(yáng)光明媚，柳枝飄揚(yáng)，我一起來(lái)就聞到了一陣清香，原來(lái)是媽媽在包餃子。呀！媽媽這一手可真夠絕的：她一手拿著小竹板鏟餡，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但速度快，而且餃子包得圓鼓鼓的.，我看了羨慕極了�！皨寢�，快教教我�！眿寢屨f(shuō)：“好好好，我現(xiàn)在就教你。”
媽媽邊做邊說(shuō)：“先拿一張餃子皮，再往皮上放點(diǎn)餡兒，然后兩邊皮對(duì)折，把邊黏成波浪狀�！蔽倚南耄骸霸瓉�(lái)這么容易，在餃子皮里放點(diǎn)餡，把皮黏起來(lái)就行了”。我照媽媽說(shuō)得那樣做，首先在餃子皮里放少量的餡，結(jié)果餃子像一個(gè)沒(méi)力氣的人，怎么也站不住。我又想，不如多放點(diǎn)兒餡，可我一試，結(jié)果餃子的“肚子”爆了開來(lái)，餡全粘在我的手里，黏糊糊的，真是慘不忍睹�！皨寢屛也蛔隽��！眿寢屨f(shuō)：“格賓，失敗乃是成功之母，只要努力什么困難都能戰(zhàn)勝�！蔽衣�(tīng)了心想：“媽媽說(shuō)得有道理�！蔽易屑�(xì)地觀察了媽媽放的餡量，經(jīng)過(guò)一次又一次的嘗試，終于可以讓餃子像士兵一樣站立。
開始煮餃子了，我生怕開水會(huì)燙傷自己的手，先拿了一個(gè)餃子小心翼翼地放進(jìn)鍋里，看著水沒(méi)濺到自己，然后就把整盤餃子倒了進(jìn)去。等水再次燒開，餃子完全浮上來(lái)，又放了一點(diǎn)鹽、糖、紫菜、味精、蝦米等。過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴的餃子誕生了。我想，爸爸起床后就可以給他一個(gè)驚喜了！果然爸爸驚訝地說(shuō)：“兒子，這是不是你做的？”“嗯”我說(shuō)�！澳俏业每禳c(diǎn)嘗嘗�！卑职謬L了一口，說(shuō)：“真是太好吃了！”我高興地笑了。
今天，我不但學(xué)會(huì)了包餃子、煮餃子，還懂的了什么絕招都是辛苦和努力換來(lái)的。
【篇六：我學(xué)會(huì)了包餃子】
春節(jié)終于到了，我一整天都在歡樂(lè)和愉快中度過(guò)，但令我最難忘的是在春節(jié)那天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
清晨，我睜開眼，迷迷糊糊的看見(jiàn)爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起床，穿好衣服，看媽媽包餃子�？墒牵灰粫�(huì)兒，我心里便產(chǎn)生一個(gè)念頭。我想：每次我都是看媽媽包餃子，我為何不自己親手來(lái)體驗(yàn)一下其中的樂(lè)趣呢？我剛要張口，我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈，一個(gè)說(shuō)：“喂，貝蒂，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說(shuō)，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！”另一個(gè)說(shuō)：“貝蒂，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道，不親手體驗(yàn)一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
于是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。
媽媽讓我先坐下來(lái)，她給我作完示范后，我開始親自包了。
我先拿起一張餃子皮，往里面放肉餡，然后我把餃子口包好，一個(gè)餃子就包好了�？墒�，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子，跟一個(gè)個(gè)士兵一樣耷拉著頭，無(wú)精打采的�？晌也](méi)有灰心。我又拿起一張餃子皮，往里面放肉餡，然后我又把餃子口包好。這次，我包的餃子并沒(méi)有向上次那樣無(wú)精打采，反而意氣風(fēng)發(fā)。
今年是我過(guò)得最有意義的一個(gè)年，因?yàn)榻衲赀^(guò)年我吃到了用自己勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí)。
【篇七：我學(xué)會(huì)了包餃子】
去年除夕的下午，爸爸媽媽準(zhǔn)備包年夜餃子，我閑著沒(méi)事，就趕過(guò)去湊熱鬧，沒(méi)想到最后，我竟學(xué)會(huì)了包餃子。
爸爸媽媽把東西都準(zhǔn)備好了。媽媽和面，她首先把面和勻，成為一個(gè)大大的面團(tuán)，接著把面拉成長(zhǎng)蛇狀，再將其切成一小段一小段的，最后在上面撒上面粉，將小段段搟成一個(gè)一個(gè)面片，也就是餃子皮。爸爸一手拿餃子皮，一手將餃子餡填到餃子皮里，只見(jiàn)他的手在餃子皮邊一捏一捏，一個(gè)白白胖胖的“大白鵝”就捏成了，放到托盤上，鼓鼓的�？吹桨职帜敲慈菀拙桶昧孙溩�，我也吵著要包。還沒(méi)等爸爸教我方法，我就拿了一張餃子皮，照貓畫虎地往里邊填餡，接著是在餃子皮邊捏呀捏呀，還別說(shuō)，不一會(huì)兒，一個(gè)餃子邊包好了。我得意地將它放到托盤上，一松手，餃子就躺下了，還長(zhǎng)著大大的嘴巴沖我笑呢，里邊的肉餡露了出來(lái)。我撓撓了頭，想不出是怎么回事？爸爸將餃子拿起，一邊用手將餡掏出了些，并將邊捏好，一邊教我：“餃子餡不能太多，太多了包不住，也不要太少，少了不好吃。要將餃子皮邊捏緊，里邊的餡不能露出來(lái)，這樣的餃子才滾不爛。”“知道了，知道了�！蔽乙贿吶轮贿呌帜昧艘粡堬溩悠�，填了些餡捏起來(lái)。還好，這回沒(méi)填那么多餡，餃子沒(méi)有裂口�？梢环诺酵斜P里，餃子就像死蛤蟆一樣趴下了，原來(lái)我放的餡又太少了�！安恍�，我一定要包一個(gè)合格的餃子�！蔽野迪聸Q心。于是我又拿起一個(gè)餃子皮包了起來(lái)——
就這樣，一個(gè)下午過(guò)去了，我在不知不覺(jué)中學(xué)會(huì)了包餃子。晚上，吃著自己報(bào)的餃子，心里別提多高興了。
【篇八：我學(xué)會(huì)了包餃子】
吃完午飯，我馬上回到房間做作業(yè)。一行又一行，一頁(yè)又一頁(yè)——終于做完了！我興奮地走出我的小房間，來(lái)到飯廳里，見(jiàn)媽媽正在包餃子。
我看著擺在桌上的，準(zhǔn)備煮沸的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來(lái)了。正在我垂涎三尺的時(shí)候，媽媽對(duì)我說(shuō)：“乖乖，想吃餃子嗎？過(guò)來(lái)包餃子吧！能吃上自己親手做的餃子那感覺(jué)特香哦�！�
我想：小菜一碟，包餃子一定難不到我。于是，我把手洗干凈，搬來(lái)一張小板凳，包起餃子來(lái)。我左手拿著餃子皮，右手舀了一勺子的肉餡兒，放在餃子皮上，我使勁地用手捏餃子的邊緣，試圖把餃子捏緊，然而我失敗了，餃子怎么也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。
我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點(diǎn)水一樣，沾了一點(diǎn)兒水，涂在餃子皮的邊緣，然后對(duì)折一捏，餃子皮就合上了。我學(xué)著媽媽的樣子，用手指沾水，涂在面皮邊上，對(duì)折捏一下，一步不少，但是我放的肉餡太多，而且用力過(guò)猛，餃子“咧”開了嘴。我只好用水幫餃子縫補(bǔ)“傷口”，“傷口”雖然好了，卻留下了一道傷疤，丑死了。
我包的兩個(gè)餃子，一個(gè)變成了肉包子，另外一個(gè)更可笑，變成了“肉餡大蒜”！我并沒(méi)有“罷工”，繼續(xù)包餃子。這時(shí)，一只蒼蠅飛到了我的臉上，我連忙用粘滿面粉的手打了一下。
媽媽見(jiàn)我包了幾個(gè)餃子沒(méi)有一個(gè)像樣的，哭笑不得。她對(duì)我說(shuō)：“我來(lái)教你吧。先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，記住不能太多，也不能太少，大概占面皮的八成左右。因?yàn)槊嫫け砻嬗悬c(diǎn)兒干，所以要沾一點(diǎn)兒水。均勻在涂在面皮邊上，然后對(duì)折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，你看就大功告成了，一個(gè)脹豉豉的餃子就包好了。不過(guò)，待會(huì)兒你去照照鏡子啊！”
在媽媽的引導(dǎo)下，我包了幾個(gè)又在又飽滿的餃子，心里興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對(duì)我說(shuō)的話，急忙跑進(jìn)房間照鏡子。我一看，大吃一驚：我什么時(shí)候變成了雪人了？臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來(lái)。
那天，我吃了一頓豐盛的餃子大餐，餐桌上盛滿了我的勞動(dòng)成果。雖然我變成了“小雪人”，但是我很高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
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