記一次煮面

南海區(qū)九江中心小學(xué)三（4）班 梁晉銘

今天，媽媽說(shuō)星期六和星期日給我做廚師，讓我大顯身手。早上天還沒(méi)出太陽(yáng)，我就開(kāi)始動(dòng)手了。

我先洗鍋，左擦擦，右擦擦，洗干凈了再把它放在煤氣爐上，再壓下煤氣爐的按扭，一轉(zhuǎn)，火好像一下子噴到我身上，我即刻閃開(kāi)，才沒(méi)有燒到我。一下子鍋底已經(jīng)很熱了，好像要凸出來(lái)一樣，我馬上裝了三大碗的水放進(jìn)鍋，免得爆鍋，“嗵”的'一聲，水發(fā)生了一聲響聲。等水快要煮開(kāi)的時(shí)候，看著那冒出的氣泡像手指頭一樣大時(shí)，我就拿來(lái)一包拉面，用力撕開(kāi)包裝袋，把面塊放入水中。等了一會(huì)兒，只見(jiàn)那面塊慢慢出現(xiàn)了白色的小泡泡，并且開(kāi)始松開(kāi)時(shí)，我趕緊拿筷子來(lái)不停地?cái)噭?dòng)面塊，不要讓面塊粘住鍋底。我攪動(dòng)的動(dòng)作不敢用力，怕水花飛濺到我手上，再將鹽、醬油、生油、糖和紅棗、腐乳等調(diào)味料放進(jìn)鍋里。

因?yàn)槊鏃l要煮兩到三分鐘先熟的，所以我就蓋好鍋蓋，把火關(guān)到最小，回我房間看我的書，過(guò)了三四分鐘后，我才走到廚房，打開(kāi)鍋一蓋，一股香味撲鼻而來(lái)，面條已經(jīng)煮熟了。

我把面撈到碗里，和媽媽每人一碗。媽媽吃了之后還說(shuō)我煮面的技術(shù)越來(lái)越好了，大有長(zhǎng)進(jìn)，我高興地笑了。

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