第一次做菜

第一次并不代表挫折，第一次也不代表失敗，而第一次代表著邁向成功。

每個人都會有第一次，第一次遠行，第一次洗碗等，我的第一次卻是在無人幫助的情況下炒魚香肉絲，這可能對于我來說是一個特高難題，但是值得我一試。新鮮的肉塊上凍滿了冰，就如冰糕似的冷硬，拿在手里冰涼涼的，仿佛進入南極世界游蕩了一番，在拿出長滿長發(fā)的大蔥，和酸酸的醋，甜蜜蜜的糖，火辣辣的酒等，粉。先把解凍好的肉拿在菜板上，先切成一片一片地。小心手不要被鋒利地刀弄傷，像火腿般的'肉，在沿著邊又切成一絲一絲的。我也并沒有那么成功，有的切得手指大，有的切得筷子細。沒辦法，第一次慢慢來，我先把油倒入鍋中，在點燃火，油在鍋中歡蹦亂跳如一群不懂事的娃娃跳著，滾著亂鬧一番。油越燒越辣，使我時不時感到害怕，在燒油的過程中我切起大蔥來。先幫大蔥脫掉外衣，在把長黃了的須發(fā)拔掉。最后給它洗個澡，放入菜板上學著家長的模樣，熟悉而又迅速地切了起來，啪啪啪地刀聲一直在板上作響，青筋也蹦了出來，汗水如河流奔騰著。啊地一聲，我的手被劃破了一道2到3cm的痕，這并沒有使我退縮。而我更加努力，我把切好的肉混合著粉在一起一點一點倒入鍋中，突然一下鍋中發(fā)出了巨聲，似雷鳴在聲聲作響，是成功的女神在歌唱。我在艱難又無可抵擋的情況下把肉全部倒入了鍋中，鍋漸漸變得美麗了，油沒濺得那么如此兇猛了，我也放心了。金黃地油在鍋中滾著肉兒跳起了舞蹈，一絲絲肉兒也穿上了一層層外衣。我將醋一點一點描繪在鍋中，使肉發(fā)出一種醇香，在把糖，大蒜粒，蔥。依次倒入鍋中，在用鏟子在鍋中翻來覆去的炒，聞到香味，一盆香噴噴魚香肉絲就出鍋了，在小心翼翼關上火。我把肉絲乘入了碗里。一會媽媽回來了剛好聞到我的魚香肉絲發(fā)出來的香味，便夸獎我長大了，雖然有些酸，但是我們吃得還是很開心。

第一次并不代表著挫折，第一次將代而代表著成功。

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