雞蛋的學問

雞蛋的“學問”聽到“雞蛋的學問”，你是不是會問：“雞蛋能有什么學問？它不是只能用來吃嗎？”告訴你吧，雞蛋除了吃，還有好多“學問”呢！

記得一次周末，我寫完了作業(yè)，公公讓我去外面買菜，我買了兩斤雞蛋、一斤烤鴨、兩個土豆。公公取了一個雞蛋，把它燒熟，混到生雞蛋里，然后問我： “你知道有什么方法可以辨認出來那個是熟雞蛋嗎？” “能有什么辦法呢？”我不解地問�！澳阆胂肟础！惫�公笑著說。我抓耳撓腮地苦思冥想了半天，還是不知道，于是請教公公：“我真的不知道，你快說吧。”“好，你要仔細觀察�！闭f著，公公讓第一個雞蛋旋轉(zhuǎn)起來，結(jié)果沒多久就停下來了，他又讓第二個旋轉(zhuǎn)起來，還是和第一個一樣，接著是第三個，第四個……直到第七個，它在旋轉(zhuǎn)時跳起了“芭蕾”，公公說：“這個是熟的�！闭f著，他把雞蛋敲碎，果然是熟的'。

這是為什么呢？公公告訴我，生雞蛋里面的蛋黃和蛋白是液體，當?shù)皻ら_始旋轉(zhuǎn)時，雞蛋里面的液體由于慣性的作用，要保持原來的靜止狀態(tài)，所以生雞蛋旋轉(zhuǎn)起來比較慢。相反，熟雞蛋里面的蛋黃和蛋白是固體，而且和雞蛋殼已結(jié)為一個整體，當我們轉(zhuǎn)動雞蛋后，各部分一同旋轉(zhuǎn)，所以旋轉(zhuǎn)起來的速度比生雞蛋來要快一些�？磥砩�活中處處都有學問啊！

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