包餃子

今天，媽媽給我了十元錢讓我去買韭菜。我騎著滑板車到友誼去了，我把滑板車放到了門口，我出來的時(shí)候看見滑板車還在那兒乖乖的等著我呢。我過大馬路的時(shí)候聽見有人說：“這是誰家的小孩？”說話的人還領(lǐng)我過馬路了呢！

到家的時(shí)候我學(xué)會(huì)了包餃子。媽媽先和好面然后把韭菜洗干凈，再把韭菜剁碎，然后再把粉條煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六個(gè)雞蛋攪拌均勻，就開始包餃子了。先把餃子餡放到餃子皮里，再把餃子皮封緊不讓它露餡一個(gè)餃子就完成了。

我還學(xué)會(huì)了挑韭菜，媽媽說細(xì)的韭菜好，我問：“為什么細(xì)的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”媽媽說：“粗的韭菜水多，餃子容易漏水，粗的韭菜還不好切，不象細(xì)的韭菜切一遍就能包進(jìn)餃子里，粗的韭菜切完后還得剁碎�！边@回我就明白了為什么細(xì)的韭菜好了。

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