刨皮蛋

今天，我們家要涼拌皮蛋，爺爺叫我去刨皮蛋。

我先用盆子接了一盆水，把四個(gè)可愛(ài)的皮蛋放了進(jìn)去，我用刀子把皮蛋上面的泥巴一一刮去。刮干凈之后把臟水倒了，然后接一盆清水，把皮蛋放進(jìn)去，原來(lái)臟兮兮的皮蛋變的干凈了。把皮蛋取出來(lái)，敲開(kāi)蛋殼，把里面的蛋取出來(lái)放到碗里。用筷子把蛋分成四份，最后就開(kāi)始涼拌了。

嘗到自己第一次做的涼拌皮蛋，心里喜滋滋的。看到爸爸們把皮蛋都吃完了，我的心里別提多開(kāi)心了。

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