高一乙醇課件
教材分析和教學(xué)設(shè)計(jì)：
乙醇是學(xué)生熟知的日常用品，是一種重要的有機(jī)化合物。雖然在初中時(shí)，學(xué)生學(xué)了一點(diǎn)乙醇的知識(shí)，但也僅對(duì)乙醇的作用有所了解而已。與高中學(xué)生對(duì)于乙醇等有機(jī)化合物知識(shí)的全方位掌握是無(wú)法可比的。高中生更加強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)，并進(jìn)一步闡明結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系。因此，學(xué)生分析并掌握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。通過乙醇這節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生掌握羥基等官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物性質(zhì)的影響，建立起結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途再到制法的完整的有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)模式。
教學(xué)思路
從C、H、O元素的價(jià)態(tài)，建立起乙醇的分子構(gòu)型，球棍模型可以幫助學(xué)生加深對(duì)分子構(gòu)型的認(rèn)識(shí)。通過鈉與乙醇反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，明確羥基官能團(tuán)，加深對(duì)乙醇結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)。通過定量分析法進(jìn)一步得出乙醇的`精確結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)從量上來(lái)分析有機(jī)結(jié)構(gòu)。通過乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)探索，讓學(xué)生更加明了氧化還原反應(yīng)，同時(shí)加深對(duì)催化劑的認(rèn)識(shí)。做好上面這二個(gè)實(shí)驗(yàn)是本節(jié)課的成敗關(guān)鍵，也是本節(jié)教學(xué)的重點(diǎn)所在。
教學(xué)設(shè)計(jì)
采用實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)模式
1.引課提出問題——觀察乙醇的物理性質(zhì)，從色、態(tài)、味；溶沸點(diǎn)、密度、溶解性等，讓學(xué)生自己總結(jié)；
2.模型建構(gòu)——學(xué)生自己搭建并觀察乙醇的球棍模型，描述乙醇分子中各原子的連接情況，掌握分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、羥基官能團(tuán)、甚至鍵線式等；
3.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證——乙醇與金屬鈉的反應(yīng)，與水反應(yīng)對(duì)比。定量分析產(chǎn)生的氫氣，可強(qiáng)化學(xué)生對(duì)乙醇分子中含羥基官能團(tuán)的認(rèn)識(shí)；
4.實(shí)驗(yàn)探索——乙醇發(fā)生催化氧化，斷鍵方式。加深對(duì)催化劑、氧化還原反應(yīng)本質(zhì)的認(rèn)識(shí)。
5.精細(xì)化板書設(shè)計(jì)——總結(jié)乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，課后鞏固。
本課應(yīng)達(dá)成的目標(biāo)
通過對(duì)乙醇的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的探究，使學(xué)生掌握乙醇的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途，并明了這三者的相互辨證關(guān)系。通過實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、思維能力和動(dòng)手能力，分析問題和解決問題的能力。培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神。
教學(xué)反思：
通過本課時(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生不僅獲得了乙醇性質(zhì)的相關(guān)知識(shí)，而更重要的是學(xué)到了分析、探索、解決問題的一種能力。例如：乙醇分子為什么含羥基而不是醚的結(jié)構(gòu)，如果含醚結(jié)構(gòu)性質(zhì)會(huì)怎樣。與水的定性、定量實(shí)驗(yàn)給予了醇分子結(jié)構(gòu)含羥基的有力支持。通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象剖析反應(yīng)的本質(zhì)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)了一種探索的方法。如對(duì)乙醇的觀察可得出其具有的物理性質(zhì)。反之觀察現(xiàn)象也可以得出相關(guān)的性質(zhì)。如乙醇與鈉的反應(yīng)現(xiàn)象為：金屬鈉浮在水面上，說(shuō)明密度比水小；通過生成的氣體具有可燃性，推斷可能是氫氣；鈉與乙醇的反應(yīng)比與水緩和，說(shuō)明醇結(jié)構(gòu)與水分子結(jié)構(gòu)有相似和相異之處等等。學(xué)習(xí)知識(shí)的過程也是學(xué)生真正學(xué)到了分析問題和解決問題的能力的過程。
一切從實(shí)際出發(fā)理論聯(lián)系實(shí)際是我們做好工作的基礎(chǔ)。如何從生活實(shí)際出發(fā)激發(fā)學(xué)生的的學(xué)習(xí)興趣，也是本課要考慮的一個(gè)方面。如醇、酒、酒文化、飲料等常識(shí)性的知識(shí)都要讓學(xué)生具備。學(xué)生認(rèn)識(shí)到酒與我們?nèi)粘Ｉ钍敲懿豢煞值�。但凡事都有好壞，為酒而禍也不在少�?shù)更應(yīng)引起學(xué)生們的警惕。進(jìn)行必要的法制教育也是傳統(tǒng)的道德教育的一部份。了解生活是為了更好地享受生活。把乙醇的學(xué)習(xí)和日常生活聯(lián)系起來(lái)，體現(xiàn)了化學(xué)教學(xué)中返樸歸真的思想。
好的開端是成功的一半。比如在引課時(shí)，學(xué)生舉出了許多乙醇應(yīng)用的例子，一時(shí)難以解釋，老師要適當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生課后查閱相關(guān)資料，拓展知識(shí)面。通過觀察乙醇的分子模型，讓學(xué)生描述總結(jié)，并在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生正確地寫出結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、討論其所具有的結(jié)構(gòu)特征。師生間互動(dòng)展開探索，推斷乙醇可能具有的化學(xué)性質(zhì)，這樣的靈活教學(xué)可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
外界條件在化學(xué)反應(yīng)中同樣起著重要作用，反應(yīng)條件不同產(chǎn)物也不同。如乙醇燃燒與催化氧化，前者產(chǎn)物為水與二氧化碳，后者為乙醛和水。這也可讓學(xué)生樹立起辨正唯物主義觀點(diǎn)。課堂教學(xué)中，我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)少部份學(xué)生的動(dòng)手能力不足，實(shí)驗(yàn)探索能力比較差；少數(shù)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)有偷賴現(xiàn)象；觀察實(shí)驗(yàn)的能力也不足，不能體會(huì)到其中蘊(yùn)含的科學(xué)知識(shí)等等。這些現(xiàn)象提醒我們老師在以后的教學(xué)工作中要關(guān)注不同層次的學(xué)生。要讓學(xué)生學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。
【高一乙醇課件】相關(guān)文章：
高二乙醇課件12-01
乙醇的造句05-08
高一教學(xué)課件09-22
《乙醇》的說(shuō)課稿范文03-06
高一閱讀理解課件11-20
高一政治商品課件12-06
高一主題班會(huì)課件10-09
高一古詩(shī)文課件11-24
高一語(yǔ)文勸學(xué)課件12-22